Богат витаминами и минеральным веществами, в нём содержится большое количество витаминами С и железа. Он улучшает иммунитет организма при заболеваниях и усиливает образование эритроцитов в крови. Рекомендуется для лечения желудочно-кишечного тракта.
В холодное время года мёд может быть закристаллизован.